



甲魚又稱鱉,其味鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,含豐富優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白質(zhì),其殼為名貴中藥材,中醫(yī)認(rèn)為,鱉的主要功能是滋陰養(yǎng)血,還有軟堅(jiān)散結(jié)的作用,最適合于陰虛內(nèi)熱的人食用。而久病體虛、陰虛怕冷,消化不良、食欲不振者均應(yīng)慎吃;凡脾虛、濕重、孕期及產(chǎn)后泄瀉的人也不宜吃,因吃后易引起胃腸不適等癥狀。還有人吃了甲魚后產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng),皮膚出現(xiàn)風(fēng)疹塊的瘙癢癥狀,并使胃腸道平滑肌痙攣而出現(xiàn)腹痛、腹瀉等,此外,妊娠合并慢性腎炎、肝硬化、肝炎的孕婦吃甲魚,有可能誘發(fā)肝昏迷。因此,孕婦適量吃甲魚是有益的,但不宜多吃,特別是不能一次吃得太多,也不能在早孕反應(yīng)時(shí)吃,以免損害消化功能。
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